Oggi sul portale di promozione turistica dell'Oltrepò Pavese OltrepEAT abbiamo la degustazione di O.P. Bonarda DOC “Mons Acutus” 2007 che si terrà alla cantina Piccolo Bacco dei Quaroni Fraz. Costamontefedele-27040 Montu' Beccaria, sabato 1 e domenica 2 Marzo.
Bonarda: il vino piu’ conosciuto e diffuso dell’Oltrepo pavese.
Nella versione classica, vivace trova la sua completa espressione in abbinamento ai salumi. E’ pronta l’annata 2007 che sarà per tutti i vini un’annata da ricordare.
La cantina Piccolo Bacco dei Quaroni organizza:
Sabato 1 marzo e Domenica 2 marzo
Degustazione di O.P. Bonarda DOC “Mons Acutus” 2007 in abbinamento a salumi:
I crudi:
Culatello
Salame
Mortadella di fegato
Soppressa
Pane nero con miele di castagno e lardo
I cotti:
Cotechino
Salame cotto
Sanguinaccio
Accompagnati da salsa verde e zucchine trifolate sott’olio
€.15,00 per persona tutto compreso – E’ necessaria la prenotazione
