Oggi sul portale di promozione turistica dell'Oltrepò Pavese OltrepEAT abbiamo aggiunto la scheda e la proposta per Pasqua e Pasquetta del Ristorante l'Incontro, dalle tre gemelle di Zavattarello, uno dei borghi più belli d'Italia, in Oltrepò Pavese. Qui troverete molti piatti tipici locali tra cui: Salumi nostrani di produzione propria, ravioli casalinghi al sugo di brasato, tortelli di ricotta e spinaci, pisarë e fasö, polenta e cinghiale, arrosti misti, brasati e inoltre le migliori crostate casalinghe. Il tutto accompagnato da ottimi vini dell’oltrepò pavese e dei colli piacentini
Menù di Pasqua :
Antipasti:
* Tagliere di salumi nostrani
* Verdure alla griglia
* Giardiniera casareccia
* Uova ripiene
* Torta Pasqualina
Primi piatti:
* Ravioli di stufato al Bonarda
* Gnocchi alla Fornaia
Secondi Piatti:
* Arrosto con patate al forno
* Barone d'Agnello con verdure al burro
Torta di Pasqua
Menù di Pasquetta:
Antipasti:
* Tagliere di salumi nostrani
* Verdure alla griglia
* Giardiniera casareccia
* Uova ripiene
* Torta Pasqualina
Primi piatti:
* Tortelli di ricotta e spinaci al burro fuso
* Lasagne al forno
Secondi Piatti:
* Roastbeef all'inglese
* Barone d'Agnello con verdure al burro
Torta di Pasqua
Composizione di frutta fresca
Vini doc Val Tidone e Oltrepò Pavese
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